【2021最新】5大納豆紅麴保健品牌PTT/DCARD網友超人氣推薦排行榜

現代人忙碌造成生活型態的轉變，外食已成為多數人便利的選擇(外食多高糖高鹽，越來越多人患有代謝症候群)。加上長時間下來飲食不均衡、久坐少動、運動不足等問題，如果再加上加班熬夜、工作壓力等等，日後都將造成身體極大的健康隱憂，例如三高族、肥胖患者等等。

針對以上各式困擾，納豆紅麴一向都是市面上備受關注的保健品。那麼市面上各式廠牌產品五花八門讓人看得眼花繚繞，到底有哪些有感功效? 還有要怎麼挑選? 怎麼吃? 才能發揮最佳效用呢?! 今天我們就為大家整理一下，納豆紅麴有哪些功效? 挑選原則?當然更推薦了五大高人氣納豆紅麴保健品牌人氣排行榜!

一. 什麼是納豆? 有什麼功效?

「納豆」是自古以來日本的傳統食品，幾乎是家家戶戶必備的營養食材。從1200年前即有食用的記載，是維持日本人健康長壽的秘訣之一。納豆激是納豆菌發酵後所產生的蛋白酶，顧名思義稱納豆激酶。納豆激酶中含有的天然酵素，是一種分解纖維蛋白的酵素。更含有豐富蛋白質、胺基酸、維生素B群、維生素E、纖維質，可以消除疲勞，增強體力，也能增加腸內益生菌，刺激腸胃蠕動。

🟧 納豆對人體的四大好處功效:

💡小知識補充:

目前市面上納豆保健食品大多會標示含量(FU)，(FU)是日本納豆激酶協會對於溶血血栓酵素所定義的一種活性單位，又稱為血栓纖維蛋白溶解率FU(Fibrinolysis Units，FU)。目前日本納豆激酶協會研究建議每天食用2000FU以上，可以達到保健養生功效(Ref.)。

🟧 吃納豆會有副作用嗎？

納豆激酶是源於納豆的天然成分，作為日本人傳統飲食已有千年歷史，所以從納豆中攝取納豆激酶極為安全，但因為含量不固定，氣味也未必大眾都可以接受，較難吃到有效的保養。若是想要有效率的攝取納豆激酶，可以食用有定量、高劑量的納豆激酶補充劑，同時通過黃麴毒素、普林未檢出，在建議劑量下做補充才能有效保養健康且安全。

懷孕期間傾向於基本的維生素和礦物質補充，因此並不特別建議孕婦使用；而兒童食用納豆是安全的，以補充成長發育所需的營養素為優先，而納豆激酶不是首要建議的。而有使用藥物和在做醫療治療者，也會建議與醫生諮詢討論，避免與一些藥物產生藥物交互作用。

🟧 納豆該怎麼吃? 什麼時候吃最有效?

✔ 市面上產品種類繁多，選擇時注意必須注意包裝盒上所標示的含量(FU)，以及建議的一次服用量。建議一般保養者，每人每天必須食用到2000單位(FU)，才具備保健功效。加強保養者服用量建議可以增加到4000單位(FU)。

✔ 服用時最好搭配溫開水，建議在晚飯後或睡前使用。

二. 什麼是紅麴? Monacolin K是什麼？有什麼功效?

大部分紅麴是以蒸煮過的糯米等熟穀類加入紅麴菌，混合發酵後，乾燥得到的即是紅麴。因為顏色為紅色，俗稱紅糟，是數千年中國傳統食材。《本草綱目》中記載紅麴米具有活血的功效，《元朝欽膳正要》認為，紅麴米可以健脾、益氣、溫中。紅麴菌有許多不同種類，因菌株特性不同，會產生不同產物，具有不同功效。

紅麴也是客家美食料理食材之一，不僅增添料理的風味與彩度，更是自古以來的養生食材之一。日本科學家也發現紅麴裡重要的營養素Monacolin K對健康的好處。

紅麴又名赤麴、丹麴，從古至今就具藥用與食用雙重功能，傳統中國醫學上，紅麴主要是幫助消化和促進新陳代謝功用。紅麴相關食品發明歷史也十分的長，應用於釀酒、紅糟醃肉、紅豆腐乳等，是烹調食品重要的調味劑，也為料理增添顏色。紅麴來源主要是生長在熟米糠上的紅麴菌形成的發酵物，臨床研究發現這些發酵物含有豐富的Monacolin K，也是學者主要研究的功效成份之一。

🟧 Monacolin K是什麼？

近年來經科學研究指出，紅麴菌發酵的過程中產生許多次級代謝物質，像是天然色素、有機酸…等等，在眾多代謝物中，最為人熟知也是研究最豐富的就是Monacolin K。最早是由日本學者從紅麴中分離出來，成為紅麴最主要的功效成分之一，而不同的紅麴菌屬發酵出的Monacolin K含量也不同(Ref.)，所以想要吃紅麴保養身體，更要挑選品質好且定量Monacolin K的紅麴產品。

🟧 紅麴對人體的好處與功效:

紅麴在促進新陳代謝和幫助循環力是最常被學者當作研究的主軸，所以相關研究效果相當豐富，安全性也非常完整。紅麴裡最重要關鍵的功效成份Monacolin K，往往是評估促進新陳代謝和循環力的指標，所以想要做有效保養，建議挑選高純度的且有定量Monacolin K的紅麴產品，這樣才能獲得良好循環力也安全無負擔。

🟧 紅麴搭配Q10 有效維護心血管健康

紅麴發酵過程中所產生的紅麴酵素K(Monacolin K)，可以阻斷肝臟合成膽固醇，特別是壞的膽固醇(低密度脂蛋白)，及三酸甘油脂，並可以提升好的膽固醇，進而減緩動脈硬化與心血管疾病。另外食用紅麴納豆營養品搭配輔酶Q10，才能有效吸收與發揮健康價值，Q10就有如「助燃劑」，有了它才能啟動能量轉換。雖然Q10我們最常理解的是養顏美容之功效，但是在人體的能量運作與新陳代謝的組織中扮演著極其重要的角色(Ref.)， Monacolin搭配Q10 有保護血管內皮細胞並降低動脈硬化之功效(Ref.)。

🟧 慎選通過橘黴素檢驗的紅麴產品

發酵食品的品質優劣，其中關鍵影響要素便是發酵環境，當環境不佳時，很有可能產生具有肝腎毒性、基因毒性及致癌性的「橘黴素」(Ref.)。在台灣最常見可能含有橘黴素的就是紅麴發酵產品，紅麴產品在發酵過程中，只要環境衛生與發酵條件太差時，就很容易產生橘黴素。因此，👉建議選擇紅麴相關保健產品時務必要確認廠商是否提供橘黴素零檢出的檢驗報告，才能較能安心食用。

🟧 吃紅麴會有副作用嗎？

懷孕和哺乳婦女會建議暫停使用，而服用降血脂藥物(statin及fibrate類藥物)和以下藥物(Ref.)、葡萄柚/汁會和紅麴產生藥物交互作用，會產生橫紋肌溶解症的副作用，因此有在使用藥物或要接受醫療治療者，務必在食用紅麴前與醫師諮詢。

🟧 紅麴該怎麼吃? 什麼時候吃最有效?

✔ 劑量是一大關鍵: Monacolin K 的含量格外重要! 含量過低，吃再久也沒有效用，根據文獻與台灣法規，每日13-15毫克較為有感的劑量。

✔ 紅麴保健品建議於晚上飯後服用，因為體內合成膽固醇的HMG-CoA redutase酵素，在晚上的活性最強，且飯後食用可以幫助紅麴在人體吸收，提升代謝力。

✔ 橘黴素對人體肝腎有害，必須挑選未檢出橘黴素的紅麴產品才可以安心保養循環力。

三. 納豆紅麴挑選有哪些要點?

✅ 挑選要點一: 納豆激酶的活性是否足夠/紅麴菌素是否足夠

挑選市面上納豆保健食品建議注意FU(Fibrinolysis Units，FU）的含量標示，FU是納豆激酶的活性單位，建議選擇攝取量在2000FU~5000FU的納豆激酶更為最佳攝取量範圍，如原料來源有通過美國國家衛生研究院NIH驗證的更為特選。另外，紅麴菌素(Monacolin K)，成人每日建議攝取4.8mg，不可超過15.2mg，即足夠一般保健所需。

✅ 挑選要點二: 是否標示紅麴菌素K(Monacolin K) & 橘黴素零檢出的檢驗報告

紅麴菌素Monacolin K具有保健性，對人體有多種營養價值與好處，根據文獻劑量與配合台灣法規限制下，每日13mg較為理想的劑量。另外注意，紅麴製成的衛生條件若不好或製程中保存不當就容易產生橘黴素，吃下恐傷腎、肝。因此，建議挑選這類產品盡量確認廠商是否提供橘黴素零檢出的檢驗報告，才較能安心食用。

✅ 挑選要點三: 建議可挑選複方產品以加成保健效果？如：輔酵素Q10或深海魚油等

Q10為養顏美容保養保健品， Q10 扮演著和產生能量代謝有關的「輔酶」角色，食用紅麴納豆營養品時，補充輔酵素Q10可以加乘循環保養。另外，若複方為魚油，則可利用魚油中的Omega 3 不飽和脂肪酸，共同降低血液中膽固醇和三酸甘油酯，幫助加成促進新陳代謝。

四. 推薦五大高人氣納豆紅麴保健品牌人氣排行榜

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✔ 嚴選優質的納豆菌與紅麴菌種，利用現代生物科技發酵生產，提供菌體健康成長需要的養分基質及適宜的生長環境，使其同步產生多樣化有益於身體的營養成分。

✔ 發酵產物未施以物理化學等萃取純化精製步驟，保留納豆與紅麴的營養價值與機能成分，成分組成自然且均衡。

✔ 產品成分添加多種經尖端技術轉換之礦物質及微量元素，稱之為真原素 Primordia Elements® ，可以補充身體正常生理功能運作所需的礦物質及微量元素，可促進新陳代謝及調節生理機能。

🟧 適合族群:

美食族群、注重養生保健者之健康維持。

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