推薦五大降膽固醇&三酸甘油脂過高之保健食品人氣排行榜(魚油/L-精胺酸/納豆紅麴/磷蝦油)【2020~2021年最新版】
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到底什麼是膽固醇? 什麼是三酸甘油脂? 什麼又是高血脂? 有這些症狀過高時該怎麼辦? 今天就讓小編來好好跟大家說明一下，當然除了解這些症狀(膽固醇/三酸甘油脂等)的定義之外，最重要的是了解「過高會怎樣?」「原因有哪些?」「該怎麼辦?」，「降膽固醇/三酸甘油脂飲食與食物?」，「降膽固醇/三酸甘油脂之保健食品人氣推薦有哪些?」
現代人三餐老是在外飲食過度油膩，外食的使用油幾乎又都是劣質的油品，長時間吃下來真的都會成為身體的負擔，這也是為什麼常常聽到不要太常外食的重要原因之一，今天會想分享這一篇主要還是因為最近又是上班族公司年度健康檢查的時間，我想很多人都遇到上這些困擾…例如:輕度脂肪肝、高血脂(膽固醇過高、三酸甘油脂過高)、體脂肪過高等等的問題，就連小編我也身受其害，於是決定好好來分享一下到底如何改善這些症狀!讓自己回到健康的身體狀態! 那話不多說，我們就即刻開始吧!
內容目錄
1.降膽固醇&三酸甘油脂前，先了解這些症狀是什麼?
那什麼是膽固醇或三酸甘油脂? 其實要知道膽固醇或三酸甘油脂，就要從血脂開始認識起! 血脂，顧名思義就是在血液中的脂肪，主要包括「膽固醇」及「三酸甘油酯」。當血液中的膽固醇或三酸甘油酯之濃度高於正常值時，即稱為「高血脂症」(膽固醇」及三酸甘油酯過高)。
🟧 膽固醇是什麼?有什麼作用?
膽固醇(Cholesterol)，是人體體內當中一種最具代表性的脂質，存在於身體各部組織當中，不僅是是細胞膜主要原料之一，更是體內製造腎上腺皮質賀爾蒙、消化性膽汁酸、維生素D的材料，是人體不可或缺的重要營養素之一。膽固醇四大成分原料介紹如下:
- 細胞膜的構成原料: 人體大約由60兆個細胞構成。而構成細胞膜的成份便是膽固醇。換句話說，人體大部分的膽固醇都是以細胞膜的形式存在，既可維持細胞的穩定性，也確保細胞內的物質不外流。此外，膽固醇會從細胞外部吸收必要營養素，並協助排出老廢物質，此為新陳代謝過程。(新陳代謝指的是，運送營養和氧氣，使細胞充滿活力，同時回收老廢物質、製造新細胞，這些作用都是在細胞膜進行。新陳代謝一旦減弱，各器官功能也會變差，導致免疫力下降，進而引發容易感到疲累、感冒，並引起多種不適或疾病。
- 類固醇激素的原料: 所謂激素，是指在特定器官或全身組織作用的某些化學物質，其中有種為類固醇激素。那麼類固醇激素又可近一步分為: 腎上腺皮質激素，又被稱為抗壓力激素，簡單來說就是當壓力產生時，肝臟察覺危險後，就會開始製造膽固醇，形成生物的自我防禦機制。另一種類固醇激素為: 性激素(包含雌性激素與雄性激素)，雌性激素，與女性受孕有關。雄性激素可影響認知功能和骨代謝。
- 膽酸的原料: 膽酸具有將日常攝取的脂質乳化，然後讓身體將之消化與吸收的作用，而膽酸的原料正式膽固醇。
- 維生素D的原料: 膽固醇前一階段的代謝物7-脫氫膽固醇，會因照射紫外線所引起的光化學反應，以及後續因體溫所引起的熱異化反應，生成維生素D3，這同樣是人體不可或缺的物質。
總之膽固醇為身體必要的營養素，但是!!! 當膽固醇過高時，則會導致動脈硬化等成人病，又如高血壓、腎病變、膽道阻塞及中風等罹患機率也會跟著大為增加。特別要注意的是，膽固醇不全都是壞東西。基本上膽固醇分為: 好的膽固醇與壞的膽固醇。
- 好膽固醇(HDL): 高密度脂蛋白攜帶的膽固醇就是好的膽固醇，它就像個清道夫可以幫助移除血液中過多的壞膽固醇。
- 壞膽固醇(LDL): 低密度脂蛋白攜帶的膽固醇就是壞的膽固醇，它體積小，容易陷入血管壁中，形成動脈粥狀硬化。甚至增加罹患心臟疾病及「中風」的風險。
那麼膽固醇是油，血液是水，油水不是會分離嗎? 血液怎麼運送膽固醇?
這就是人體構造機能令人感到奇蹟的地方! 因為我們的身體竟然能把膽固醇這種油，成功地溶於水中，方便運送至全身。這種機制簡單來說，就是先將膽固醇將血液中的「血漿蛋白」結合，接著膽固醇的外圍就會產生可攜帶與搬運膽固醇的「脂蛋白(Lipoprotein」。如此一來，膽固醇就能順利地隨著血液循環運送至人體全身各器官。(簡單用貨物與貨車作比喻，膽固醇就是貨物，脂蛋白就是貨車。值得注意的是，就跟實際生活一樣，車子久了也會出問題，因此一般常說的膽固醇氧化與糖化，其實就是包裹在膽固醇外圍的那層脂蛋白。)
那麼脂蛋白還可以依照所攜帶的膽固醇含量與組成，細分為不同種類:
- 乳糜微粒(Chylomicron): 這種脂蛋白會在腸道內生成，負責運送來自食物中的中性脂肪及膽固醇，將他們帶往肝臟與骨骼肌和脂肪組織。
- 極低密度脂蛋白(VLDL): 這種脂蛋白中含有較多由肝臟製造的中性脂肪和膽固醇，負責將它們帶往身體需要能量的部位，如脂肪、心臟和骨骼肌，或是運送至脂肪細胞儲存起來。(好膽固醇)
- 低密度脂蛋白(LDL): VLDL排除中性脂肪後即為LDL，膽固醇含量最高，負責將膽固醇從肝臟帶往全身細胞中。(壞膽固醇)
- 高密度脂蛋白(HDL): 負責回收多餘的膽固醇，並帶走積聚在血管壁上的膽固醇，可謂血管的清道夫。(好膽固醇)
🟧 三酸甘油脂是什麼?
說到三酸甘油脂，它有個稱號就是「被遺忘的脂肪」。一般大家講到體脂肪的時候，大概都知道身體脂肪主要有皮下脂肪、內臟脂肪、血脂，那麼血脂當中大家都知道有膽固醇，但是絕大多數都不曉得三酸甘油酯也包含在血脂當中。簡單來說，三酸甘油酯，又名中性脂肪，也是身體脂肪的一種。血液中的中性脂肪過多時和膽固醇一樣是動脈硬化性疾病的危險因子。肥胖或吃太多、運動不足、飲酒是導致血中中性脂肪濃度升高的原因。
三酸甘油脂(Triglycerides，簡稱TG)，主要是存在於血液當中的一種脂肪，也是身體能量來源之一。三酸甘油脂除了身體會自行生產以外，同樣也來自於食物之中，例如，魚類、肉類、蛋白質、植物油等。適量能維持身體機能正常運作，過少身體會感到虛弱無比，而過量則會造成身體肥胖或冠狀動脈疾病等。
要知道三酸甘油脂過高，一旦超標輕則肥胖，重則造成罹患動脈粥狀硬化、心血管疾病、腦中風等危險可能猝死疾病。
2.為什麼膽固醇與三酸甘油脂過高很危險呢?會怎樣?
高血脂症狀(膽固醇及三酸甘油酯過高)在初期不會有任何症狀，但若長期仍不加以控制的話，脂肪便會堆積在血管內壁上，造成動脈阻塞，迫使血液無法順利經過，長久下來造成:
- 動脈硬化，使血管內腔狹窄、血栓形成。
- 甚至會造成血管阻塞，引發各種心臟血管疾病(例如心絞痛、急性心肌梗塞、動脈瘤等)
- 腦血管病變(如腦出血、腦梗塞、腦栓塞等)
- 多項研究證明，腦中風發病率和致殘率與長期調脂治療的效果有明顯的關係。而在引起腦中風的因素中，如飲酒、肥胖、高血壓、吸菸、糖尿病等中。高血脂是最重要的影響因素之一。
- 高血脂(膽固醇或三酸甘油脂過高)會加重糖尿病患者病情，會對糖尿病患者的生命健康構成嚴重威脅。
- 脂肪肝主要是因為脂肪在肝臟內大量蓄積而引起的，高血脂、長期大量飲酒、肥胖者、糖尿病、腹部脂肪堆積等，都是脂肪肝的高發族群。
- 最後一項更是很多人要注意的，誰說瘦的人就不會有高血脂症狀? 錯! 是會的!而且要是有家族有高血脂病史，在遺傳機上更容易有高血脂病症發生! 除了遺傳之外，在代謝與環境因素的作用之下，瘦的人同樣可能存在脂質代謝異常，引起高血脂，說明血脂升高與人的胖瘦並無直接關係。
以上就是為什麼膽固醇與三酸甘油脂過高是非常危險的一件事情!
3.膽固醇過高與三酸甘油脂過高的原因有哪些?
要知道在台灣18歲以上成人的高血脂盛行率為將近兩成多，換句話說也就是，每五個人當中就有一個人有高血脂症狀！這無疑也是文明病的其中一種，大家三餐老是在外、吃太油、吃消夜、飲食習慣不當等，再加上多數人吃的多動的少，毫無意外，隱形殺手高血脂症狀沒多久隨之到來，所以平時生活飲食真的就要謹慎注意，以下為造成高血脂(膽固醇與三酸甘油脂過高)原因:
- 先天家族遺傳基因。(例如:高血脂症遺傳家族)
- 總熱量攝取過多。
- 總脂肪攝取量過多。
- 長期抽菸，尼古丁會傷害血管壁，提高脂肪堆積風險
- 缺乏運動，運動量不足，多吃少動，沒有找到適合管道代謝脂肪，因而造成體重過重、肥胖症。
- 飲食習慣，習慣餐餐吃到飽、太晚吃、油炸、肥肉、過多膽固醇(紅肉、動物等的皮、油脂、內臟)、精緻甜點、海鮮等
- 疾病關係，其他疾病引起之病發症。如糖尿病、後天甲狀腺機能低下、肝疾病、腎臟疾病等。
- 攝取特定藥物，如 thiazide 類利尿劑、降血壓藥、類固醇、口服荷爾蒙等。
- 不健康的生活習慣，總熱量或脂肪攝取過多、加上不良飲酒酒精過量、不良吸菸習慣、過度肥胖。
4.膽固醇與三酸甘油脂的標準為何?
那麼在了解膽固醇過高可能引發恐怖的相關心血管疾病，一旦生活之飲食中攝取了過多的膽固醇，觸發疾病的機率就會大大增加。因此，我們更要了解如何判斷自己體內的膽固醇是否在標準值的範圍內?這樣的標準是什麼?
如上面提過的一般血脂是指血液裡脂肪含量，通常包括膽固醇（Cholesterol）與三酸甘油脂（Triacylglycerol）。其中膽固醇又分為總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇，縮寫:HDL（俗稱好的膽固醇）及低密度膽固醇，縮寫:LDL（俗稱壞的膽固醇）。
血液大部分由水組成，脂肪要在血管中進行，需要靠一種特殊的蛋白質來幫忙，這種單白質，我們叫做「脂蛋白」。這類的脂蛋白，如低密度的脂蛋白(LDL)可運送膽固醇，極低密度脂蛋白(VLDL)可運送三酸甘油脂; 這兩種膽固醇如果過高易於淤積在血管壁，導致動脈硬化及心臟血管疾病，改俗稱「壞膽固醇」。
另外有一種脂蛋白，可從器官或身體其他組織過多的脂肪排除，這種能去脂肪的蛋白質，可從器官或身體其他組織過多的脂肪排除，這種能去脂肪的脂蛋白寄售高密度脂蛋白(HDL)，由於此種脂蛋白含量越高，發生心臟血管疾病的機會就越低，故稱之為「好膽固醇」。
目前常聽到的「高血脂」主要包含三種情況，可能是高三酸甘油酯、高膽固醇或合併上述兩種情況。一般來說，三酸甘油酯的正常值為150mg/dＬ，如果大於150mg/dL時就需留心；若是超過200mg/dＬ，就可稱為高三酸甘油酯血症。若是超過500mg/dＬ時，就要懷疑是否是先天性的遺傳性高三酸甘油酯血症，建議由專業醫師檢驗判斷。
| 血脂檢查項目 | 標準值 |
| 總膽固醇(TC) | <200mg/dl |
| 低密度脂蛋白膽固醇( LDL-C) | <130mg/dl |
| 高密度脂蛋白膽固醇( HDL-C) | >40mg/dl |
| 三酸甘油脂(TG) | <150mg/dl |
5.膽固醇與三酸甘油脂過高生活五大原則!
一: 就算工作忙碌，也要找時間運動!
有句話常說: 若要增加更多好的膽固醇(HDL-C)，最好的辦法就是多做有氧運動，建議最好每天20~30分鐘，例如跑步或走一萬步。
生活當中常見的病症，往往來自於新陳代謝不良。如有時間也可以按摩、指壓、按摩自己的胸部和拉拉耳垂等都有幫助。總之，最重要的事要讓運動融入自己的生活之中，這樣各項紅字的項目就一定可能恢復正常，這是不變的道理。
二: 避免暴飲暴食，少吃甜食和冰涼食物
通常膽固醇過高與三酸甘油脂過高都是由食慾所以引起的，時常因為東西美食太好吃而暴飲暴食，最後沒意外都落得膽固醇和三酸甘油脂過高、脂肪肝、三高等等代謝症候群。
總之有這些代謝証後群的人，是該好好節制了! 請務必讓自己避免吃過多，尤其是甜食和冰涼食物這些都要克制!
三: 避免過度壓力，可以減少膽固醇過高情形
漢方醫學把疾病的原因分成: 「外因(氣候變化所造成的壓力」、「內因(精神性壓力)」，以及「不內外因(來自飲食或生活的壓力)」三種。
生活之中確實充滿各式各樣壓力，不論是氣候變化、職場人際關係、退休後的生涯規劃、年老的憂慮等等，要知道大腦或身體感受到壓力之後，身體就會分泌出名為「皮質醇」的抗壓力激素，這時候也意味著，身體需要製造更多的膽固醇以提供原料。建議大家在壓力來時，多與親朋好友互動或是運動，找方法把這些壓力給釋放掉，不要讓它長時間累積在身體。一旦轉換心情，腦內的B腦內啡等免疫力也就會提升，分泌恢復活力物質。
四: 多吃蔬菜、海藻類等植物，有助於「抗氧化」，可防止LDL被氧化
蔬菜和海藻類等紮根於地面的植物，大部分都有助於抗氧化作用。例如類胡蘿蔔素（carotenoid）就屬於這一類的抗氧化物。
β-胡蘿蔔素含量最高的就是黃綠色蔬菜。尤其是胡蘿蔔、南瓜、茼蒿、韭菜、小松菜、菠菜等，顏色深的蔬菜β-胡蘿蔔素含量都比較高。海苔等海藻類也含有豐富的β-胡蘿蔔素，100克的海藻，β-胡蘿蔔素的量就足以和黃綠色蔬菜匹敵。另外，紅魚、貝類的色素成分──蝦紅素（astaxanthin）也是屬於類胡蘿蔔素之一，這些都有助於對抗壞膽固醇，遠離動脈硬化。
五: 泡澡入浴，有助於排出體內毒素
泡澡有助於放鬆心情對身體非常好，可使肝臟疲勞恢復。泡澡的溫度也非常重要，建議大家，採用浸泡至肚臍以下的半身浴，並留意水溫，維持在38~42度即可。如果肩膀怕冷，可用毛巾覆蓋，時間以10~15分鐘為標準。
6.膽固醇&三酸甘油脂過高飲食改善七大原則!不能吃什麼?
一: 避開攝取高油脂食物與高糖高鹽，
膽固醇與三酸甘油脂過高的朋友不是說完全不能吃有脂肪的食品，而是要懂得攝取好脂肪，然後適量。如果完全都不攝取脂肪，只吃蔬果類這也是不對的。
高油脂如油炸食物、需要高油烘焙的麵包類，及紅肉(牛/羊/豬) 肥肉、臘肉、火鍋料、過節食物(粽子/湯圓/月餅等)、罐頭肉、全脂奶類食品、蛋黃、泡麵、濃湯等。烹調方式建議以水煮、清蒸、少鹽為主，盡量不要煎、炸、焗，使用植物性油脂時也要減至最少份量。
二: 避免吃高糖分食物，尤其果糖需禁止
砂糖和水果中含的果糖，屬於甜的單醣類，進入體內會迅速被吸收並轉換為三酸甘油酯。其中「果糖」能閃避肝臟這道管制口，直接進入新陳代謝，最容易快速形成三酸甘油脂。因此含有果糖的水果要注意，還有蜂蜜注意攝取量，其他含糖食物例如蛋糕、汽水、巧克力等也都得注意。
三: 避免長期飲酒過量
酒精進入胃之後，約五分之一由胃吸收，在肝臟中代謝，可轉變成熱量或轉化成脂肪而儲存，那麼大量攝取容易造成肥胖症。那麼影響三酸甘油脂最大的莫過於酒精，應控制飲酒量，包括啤酒、燒酒雞等，三酸甘油脂過高者皆需戒酒。
那麼其中飲用適量的紅酒，有助於改善血中膽固醇狀態，提升高密度脂蛋白，亦可預防動脈硬化。
四: 避免吃精緻澱粉或高澱粉，盡量攝取纖維質
盡量避免食用過量的精緻澱粉類及飽和脂肪（例如：白飯、白麵、麵包等），因為他們在體內容易提升壞膽固醇，容易造成身體負擔。建議將精緻澱粉替換成全穀類食物，例如:糙米與全麥等升糖指數低，纖維質也高，水溶性纖維，也可以減少三酸甘油酯，例如蔬菜、海藻、菇蕈等。另外《營養生物化學期刊（Journal of Nutritional Biochemistry）》的研究顯示糖尿病病人持續攝取米糠纖維後，血液中的三酸甘油脂降低7%～8%。
五: 多捨取大豆蛋白質
大豆蛋白也是降三酸甘油脂的優質好物，研究分析顯示，大豆蛋白可降低約7.3%的三酸甘油脂。包括豆腐、豆漿、毛豆都是大豆蛋白的好來源，平日飲食中可適量攝取。
六: 多攝取大蒜、牛蒡、洋蔥、蘆筍、南瓜
日本暢銷健康雜誌指出，水溶性膳食纖維菊糖具有減少三酸甘油脂的效果。西九州大學製作了菊糖含有量蔬菜排行榜1大蒜、2牛蒡、3洋蔥、4蘆筍、5南瓜。實驗中讓三酸甘油脂超標的47歲女性吃前三名的蔬菜，並控制過量的碳水化合物和飲酒，一天攝取菊糖10公克、連續五天之後，數值從152mg/dl降低到139mg/dl，回歸正常值。
七: 多攝取富含Omega-3好脂肪，如深海魚或魚油
脂肪中的單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸，可以降低血液中的三酸甘油脂濃度。
富含單元不飽和脂肪酸的食物包括橄欖油、堅果和酪梨；富含多元不飽和脂肪酸的食物則有鮭魚、鮪魚、沙丁魚等高油脂的魚類。
魚油的功效在於Omega-3（EPA＋DHA）成分，可以降低壞膽固醇、增加好膽固醇，降低動脈硬化和血栓形成。
衛福部已將「高濃度魚油」列為降低三酸甘油脂的指定用藥之一，研究顯示每日服用3.4g的Omega-3 ，可以幫助降低27%的三酸甘油脂。
因此，如果服用魚油的目標是降低三酸甘油脂，建議選擇80%以上的高濃度魚油，低濃度的魚油反而可能使三酸甘油脂上升。
👉 補充說明:
🎯 Omega-3 是什麼？
Omega-3是一種人體必需的不飽和脂肪酸，不能由人體自行合成，需要從飲食中獲得。脂肪酸有好有壞，而Omega-3則是最好的脂肪酸之一
🎯 DHA是什麼？
DHA是不飽和脂肪酸Omega-3的一種，DHA的功效是幫助維持思考清晰、提升專注力，適合大人、青少年、老年人、小孩補充。
🎯 EPA是什麼？
EPA也是不飽和脂肪酸Omega-3的一種，，EPA的功效是維護身體代謝、保持精神良好，補充活力，適合中老年人及上班族適時補充。
魚油挑選四大原則要點:
- 魚油含量充足: 不同種類魚油Omega-3含量皆有不同，建議選擇「EPA+DHA > 500mg」，的「深海」魚油。
- 吸收率強: 一個簡單的觀念，魚油濃度越高，吸收率越好。因此建議購買深海型高濃度魚油，Omega-3 > 50%。且為高吸收率型的rTG型態魚油。
- 安全性高: 建議選擇具有安全性認證的魚油品牌，一般都會是希望有國際級魚油機構認證(像是: IFOS)。越多安全性認證越安全。
- 新鮮質高: 魚油是非常容易氧化的東西，因此建議選擇可檢視新鮮質報告的產品，避免吃到氧化魚油。
總之以上膽固醇過高與三酸甘油脂過高在飲食上要注意的三大要素就是: 「避免高油飲食、 避免高糖飲食、 避免過多酒精攝取」，均衡攝取上述提到的蔬菜、豆類、深海魚油從飲食、生活型態著手，都有希望降低膽固醇與三酸甘油脂。當然更重要的是要搭配規律運動、有效減重，不僅回歸正常指數，更能擁有健康美麗體態。其中研究顯示以有氧運動降低三酸甘油脂的效果較好。同時發現每週慢跑2小時、持續4個月，三酸甘油脂顯著下降。
另外補充規律且適度的運動量，可提高血中好的膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇)，可增加心、肺、血管、肌肉的功能，也可幫助控制體重，建議養成每日運動習慣，每次 至少30 分鐘。建議採有氧運動，由於有氧運動消耗的熱量越多，就越能促進體內脂肪的分解，達到減脂的效果。
7.改善降高膽固醇之五大飲食菜單：
依美國心臟協會（AHA）與美國心臟病協會（ACC）於2013年提出改善降高膽固醇之五大飲食菜單：
| 降膽固醇菜單原則1： 每日飲食中注意攝取大量多元的蔬菜、水果。每日蔬菜、水果分別3~4份，兩者至少要有7~9份。(一份為一個拳頭量) |
| 降膽固醇菜單原則2: 每日正餐主食以全穀雜糧類為主（如糙米飯1碗，約284大卡），注意不要選擇一般的白飯或是精緻麵粉製品如麵包、白吐司等。 |
| 降膽固醇菜單原則3： 每日必須一杯低脂的牛奶製品，約137大卡。（牛奶、優格），切記不要喝全脂牛奶，熱量過高 |
| 降膽固醇菜單原則4： 肉類以白肉（瘦肉）為主，不要食用紅肉（牛、羊、豬）也不要吃任何動物的內臟類，膽固醇容易過高。每週至少吃2次深海魚肉（不要吃皮和內臟），以確認攝取足量的多元不飽和脂肪酸DHA及EPA。素食者可選擇的豆莢類，可以取代白肉。例如:四季豆、扁豆、鷹嘴豆、黑眼豆等，各種大小豆類都可以。大豆與其製品如豆漿或豆腐也經實證能有效減少身體內的壞膽固醇。研究也顯示，每日攝取25公克大豆蛋白，可以使您的低密度脂蛋白指數降低 5~6%。 |
| 降膽固醇菜單原則5： 每日攝取足量堅果類，例如(對心血管疾病好: 核桃)、(對瘦身好: 腰果、杏仁、開心果)、(對男性健康好: 胡桃)、芝麻、亞麻仁籽等都有助於降低膽固醇，每日最好攝取1份。1份大約是20克，手抓一把的概念。 |
8.降膽固醇與三酸甘油脂保健食品關鍵成份介紹:
👉 魚油中富含的Omega-3:
關於心血管相關保養，不管是降低膽固醇或三酸甘油脂等，大家第一時間都會想到魚油，主要是魚油中的Omega-3不飽和脂肪酸能降低三酸甘油脂、抗發炎和穩定血壓，甚至能預防憂鬱。Omega-3有三種主要的脂肪酸形式：第一富含於植物(例如：亞麻仁油）的 α-亞麻油酸，另外以及大量存在海洋生物(例如：魚油）的 EPA 和 DHA。
目前許多國際衛生組織，例如世界衛生組織WHO、美國心臟協會AHA等機構，早已認同Omega-3對健康的重要性及其好處。醫學專家研究評定攝取Omega-3中的DHA、EPA，可降血脂(降低膽固醇、三酸甘油脂)、心血管保健、抗關節發炎、減少血栓塞、抗憂鬱、預防骨質疏鬆、防老人失智與眼睛保健等等眾多功效。
根據國外的臨床實驗指出，EPA/DHA 濃度在 80 % 以上的高濃度魚油有較好的吸收率，同時也只有 80 % 以上的高濃度魚油才具有降低三酸甘油酯的功效。因此台灣衛福部將含有 EPA/DHA 在 80 % 以上的高濃度魚油列為治療三酸甘油酯的建議用藥。
👉 紅麴中的monacolin K成分:
研究發現，紅麴在發酵過程所產生的二級代謝物中，具有一些特性。當中，紅麴菌素（Monacolin Group）中的monacolin K成分與降血脂藥成分史達汀（statin）類似，具有抑制膽固醇合成時，所需要的酵素HAMG-CoA的活性，抑制膽固醇合成，進而達到降低總膽固醇和壞膽固醇(LDL-C)的效果。目前已有很多研究已證實這個效果，使得紅麴成為熱門的保健成分。
若是飲食與運動都控制得還不錯，但是數值指數都還是控制的不盡理想，這時可適時補充Q10，Q10一直以來都是美容保養聖品，但也很多醫學臨床研究證實Q10對於心血管疾病的改善是有正向作用的。
👉 納豆中的納豆激酶
納豆是由黃豆經由納豆菌 (Bacillus subtilis natto) 發酵製成豆製品，具有黏性與特殊氣味，是日本常見的傳統發酵食品，相信很多人都有嚐過那獨特的口感。納豆中含有豐富的營養素，其中『納豆激酶』最被廣為研究。文獻指出，納豆激酶在預防心血管疾病方面具有溶解血栓、抑制動脈粥狀硬化、抑制高血壓、抑制血小板凝集、降低三酸甘油酯、降低總膽固醇與神經保護等功效。
👉 L-精胺酸(L-Arginine)
近年來獲得眾多專業人士推薦的L-精胺酸(L-Arginine)，被視為血脂保健領域的未來之星。每餐吃下的豆魚蛋奶肉等高蛋白質食物，人體的腸胃道會將大分子的蛋白質消化為小分子的胺基酸以利吸收，L-精胺酸正是屬於常見的天然胺基酸之一。L-精胺酸同樣為人體內一氧化氮的主要來源，在血脂保健方面具有促進循環、舒緩壓力、調節血脂、提升高密度脂蛋白膽固醇(HDL)等功能，很適合缺乏運動、經常感到手腳冰冷、長期熬夜或是常處於高壓環境者使用。
9.五大降高血脂症狀食物整理
1. 燕麥
美國食品藥物管理局（FDA）核准燕麥片外包裝上可標示「食用燕麥片是改善血脂質的一種飲食方式，可減少冠狀動脈及心臟病的危險。」
因為燕麥的水溶性纖維減少腸道吸收膽固醇，改變血中脂肪酸濃度，降低壞的膽固醇和三酸甘油酯。一般來說，一天大約攝取可溶性纖維質5～10公克，約可降低5％低密度脂蛋白膽固醇。
另外研究也顯示，攝取燕麥可以降低對於油膩食物的食慾。這種複雜的碳水化合物（燕麥屬於好的碳水化合物）消化起來速度緩慢，可以讓人有飽足感，並有助於穩定血糖指數。但切記一定要購買食用沒有添加糖份的燕麥，否則糖份將會讓一切功虧一簣。
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2. 堅果
世界心臟醫學會年會的研究顯示，在生活之中食用堅果類愈多的人，罹患冠狀冠心病的風險愈小。每天攝取約8~10克堅果的人得冠心病的風險，比吃不到1克的人少四成。研究指出，食用堅果不但可以降低低密度膽固醇(壞膽固醇)的指數，而且效果有感，更不用擔心吃藥的副作用。
但堅果唯一的缺點就是熱量太高。專家建議每週吃兩次、每次吃8~10克，大約握在手心一把的量即可。
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3. 深海魚
深海魚富含omega-3不飽和脂肪酸，不僅是生長發育必備的營養素，更可經由影響血脂質，降血脂、預防心血管疾病、對抗身體發炎反應、具心血管保護作用、減少冠狀動脈心臟疾病的罹病等等。
富含Omega-3的魚種以來自寒帶的深海魚居多，包括鮭魚、鮪魚、鯖魚（小型青花魚）、秋刀魚等，營養學者建議一週吃2～3次，便可補足人體所需的Omega-3。
當然如果是不愛吃魚者，或不清楚是否補充足夠Omega-3的族群，魚油補充錠是最方便的選擇。
4. 橄欖油
橄欖油一直以來都是廣受大家好評的優質油品，主要是橄欖油營養成分豐富，研究顯示橄欖和橄欖油含有豐富單元不飽和脂肪，有助於防止動脈硬化、心血管疾病、降低高血壓等，也對糖尿病、代謝症候群、肥胖症、骨質疏鬆有正向影響。
另外，橄欖和橄欖油含有豐富健康的好脂肪，橄欖油可降低食慾，並且讓人擁有飽足感，有更多機會可以免於攝取過多熱量。
5. 亞麻仁籽油
亞麻仁油 (linseed oil)，也稱為亞麻籽油 (flaxseed oil) ，是從亞麻植物乾燥種子萃取出的油，是一種食用油，也可以做為營養補充劑。
冷榨亞麻仁油含有豐富的 α-亞麻酸，是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸 (C18H30O2)，具有增強記憶力、保護視力、改善睡眠、抑制血栓性疾病、預防心肌梗塞和腦中風、降高血脂症狀、降血壓、抑制出血性腦中風等效用。美國紐澤西州喬丹心臟基金會的研究小組，針對膽固醇過高病患的研究發現，亞麻仁油能顯著降低血中總膽固醇與LDL脂蛋白。
✨ 建議冷壓亞麻仁油，一天半湯匙直接入口，代謝壞脂肪。
10. 推薦五大降膽固醇&三酸甘油脂保健食品人氣排行榜
降高血脂症狀(膽固醇&三酸甘油脂過高)，除了正常均衡飲食、規律運動、戒菸戒酒、減重與藥物控制之外，藉由具有改善高血脂功用的保健食品也是個有效的方法，市面上降血脂保健食品玲琅滿目，以下為小編真心大家精選推薦出有「國家級健康食品認證標章」與「國際組織認證」等五大降血脂保健食品，並且含有網友評價&使用者心得分享精華整理! 真心希望能幫到想要健康又安心有效降血脂的朋友們!
✨ TOP5 台塩生技 納豆紅麴膠囊
| ✨ 台塩生技 納豆紅麴膠囊 |
| 👉 促進新陳代謝、清暢體內負擔 |
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台塩明星商品納豆紅麴膠囊-連續三年榮獲康健雜誌 讀者票選信賴品牌，促進新陳代謝，清除負擔。
👉 台塩生技納豆紅麴膠囊推薦理由&商品特色:
- 納豆紅麴膠囊萃取植物固醇，含總植物固醇高達99%。
- 相較於其他納豆紅麴產品為單一專利，台塩生技在納豆紅麴膠囊擁有多項獨家專利製程，在提高高效循環利上具有說服力。
- 納豆發酵物: 納豆激酶具有清道夫之稱，使用了專利製程保留了完整的活性，可加強新陳代謝作用。
- 葡萄籽萃取物: 採循環專利，含高度生物活性之低聚原花青素，具身體還原力，促進新陳代謝。
- 紅麴米粉末: 紅麴是數千年來中國傳統的食材，紅麴發酵過程產生的「Monacolin K」具有清暢循環作用。
- 植物固醇: 具有阻擋效用，「植物固醇」，其特性為人體極不易吸收而排除，減少積累作用。
- 輔酵素Q10: 參與能量轉換，可促進新陳代謝。
👉納豆紅麴食用注意事項
| 1. 15歲以下小孩、懷孕或哺乳期間婦女及服用抗凝血藥品者(warfarfin類)、有大傷口、手術前後、剛中風患者，或心血管疾病未就醫者，請勿食用。 |
| 2.正服用司他汀類(Statin)降血脂藥、Fibtates類降血脂藥品(如Fenofibrate及Gemfibrozil，併用易引發橫紋肌溶解症)、菸鹼酸、抗排斥藥1. 15歲以下小孩、懷孕或哺乳期間婦女及服用抗凝血藥品者(warfarfin類)、有大傷口、手術前後、剛中風患者，或心血管疾病未就醫者，請勿食用。 |
| 3. 正服用司他汀類(Statin)降血脂藥、Fibtates類降血脂藥品(如Fenofibrate及Gemfibrozil，併用易引發橫紋肌溶解症)、菸鹼酸、抗排斥藥、Triazole、macrolide類抗生素、鈣離子阻斷劑者，請勿食用。 |
| 4. 肝功能受損、肝指數不正常，或對紅麴、司他汀、CoQ10，或納豆菌(激酶)，有不良反應或過敏者，請勿食用。 |
| 5. 食用紅麴者，請勿食用葡萄柚。 |
| 6. 食用後，有不易入睡者，請改成早或午飯後食用。 |
| 7. 本產品含有對特殊體質者致過敏性之大豆及其製品。 |
| 8. 食用後，如有任何身體不適者，請停止使用。 |
✨ TOP 4 BHK’s 健字號深海魚油
| ✨ BHK’s 健字號深海魚油 |
| 👉 調節血脂 代謝零負擔 |
| 🛒 NT$:590，60粒(1盒) |
國家級健字號小綠人認證 消費者回購率高達96.3%!
👉 BHK’s魚油評價推薦理由&特色:
- 國家級健字號標章認證之深海魚油，榮獲衛部健健食規字第000068號，有助於降低血液中三酸甘油脂。
- 德國專利深海魚油，富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，有助於幫助代謝、提升身體活力機能。
- 通過SGS不含重金屬安全檢驗合格，為市售頂級魚油推薦品牌，消費者回購率高達96.3%。
- EPA：DHA黃金比例3：2，是魚油最好的比例，具高吸收率與生物利用率。
- 專利TG型態，是EE型魚油的3倍吸收率。
✨ TOP 3 健而婷 南極磷蝦油
| ✨ 健而婷 南極磷蝦油 |
| 👉 豐富Omega-3、EPA、DHA |
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世界第一大廠 專利南極磷蝦油100%純淨 臨床證實超越頂級魚油!
👉 健而婷 南極磷蝦油評價推薦理由&特色:
✔ 在歐美地區，南極蝦精被認為是「頂級的魚油」，並稱之為「海洋的紅寶石」。內含豐富的Omega-3脂肪酸、EPA、DHA蝦紅素。
✔ 目前自然界中唯有南極蝦精以磷脂質結合 EPA、 DHA，並且富含蝦紅素，多種成份間的加乘作用(Synergistic Effect) 能大幅提高吸收率， 使其具有獨特的高生體利用率，更勝魚油。
✔ 唯一通過加拿大政府，三項認證。唯一含磷脂質、蝦紅素，高單位500毫克，磷蝦油Omega-3吸收率，高於一般魚油70%。
✔ 超高CP的營養價值:
- 磷脂質，身體組成不可缺少的營養素，幫助體內機能運作與促進代謝
- 磷脂型Omega-3脂肪酸，以磷脂型結合的不飽和脂肪酸EPA+ DHA，比一般魚油更好吸收
- 蝦紅素，類似胡蘿蔔素的超強維他命，具有強大的青春活力
✔ 全球最高品質NKO專利南極磷蝦油，利用專利的無菌超低溫技術從南極磷蝦所萃取出的活性複合分子，相較於一般南極蝦油效果更為顯著。
✔ 與魚油不同，南極磷蝦油中還含有豐富的蝦紅素。蝦紅素為類胡蘿蔔素家族的一員，因其結構上的特殊，其青春動力為葉黃素的4倍、β-胡蘿蔔素的10倍，維生素E的550倍。
✨ TOP 2 大研生醫德國頂級魚油
| ✨ 大研生醫德國頂級魚油 |
| 👉 身體健康保健 |
| 🛒 NT$:1500，60粒(30日份) |
IFOS國際魚油原料5顆星認證! MOMO&居臣氏熱銷雙料冠軍! NO1
榮獲SNQ國家品質高濃度魚油認證，全台第一
👉 大研生醫魚油推薦理由&特色:
- 美歐國家級認證，德國 KD Pharma 大廠11項國際專利萃取 ; 安心認證，SGS塑化劑檢驗合格
- 榮獲SNQ國家品質高濃度魚油認證，全台第一
- 魚油含量極高: EPA+DHA 80% ，每份魚油1200mg含有EPA+DHA 960mg。衛福部建議每日攝取量不超過2000毫克。
- 魚油超高純度: Omega3 84%～90以上，每份魚油1200mg含有1000mg以上Omega3，不吃進不好油質。
- 採用rTG型式吸收率最高，擁有最高人體吸收率，天然無化學溶劑。
- 迷你膠囊易吞食: 600mg一顆的rTG型式魚油，體積小、易吞食適合全家老小。
- 推薦族群: 大考小考考不完的學生一族、天天忙碌辛勤的上班族 、三餐不正常想減輕身體負擔的外食族、想要常保活力的銀髮族 、想要挑選80%以上Omega-3的懂吃族
- 魚油何時吃? 魚油是屬於油脂類的保健食品，結構與食物中的油一樣，所以在飯後吃魚油，食物會幫助魚油的吸收，與飯前相比，會有更多的魚油經由消化道吸收到身體內。
👉 魚油挑選五大原則要點
| 1. 推薦挑選 Omega-3 含量高的魚油: 建議選擇EPA+DHA > 500mg魚油。建議挑選有公證單位Omega-3檢驗報告之品牌。 |
| 2. 推薦挑選 Omega-3 濃度高的魚油: 魚油濃度高，吸收率越好，一般市售的魚油 Omega-3 濃度約為20-85%之間，但在 2016 年，衛福部將含有 80% 以上的 Omega-3 (EPA/DHA) 高濃度魚油列為建議用藥，意思就是高濃度80%以上規格的魚油才有降低三酸甘油脂的效果。 |
| 3. 推薦挑選魚油產品為rTG型式吸收率最高: 目前市面上以rTG 型、TG 型、EE 型為主，這三種提煉方式不同，吸收也有所不同，目前相關實驗指出吸收杜評估如下: 魚油的吸收度為 rTG 型 > TG 型 > EE 型。 |
| 4. 推薦挑選魚油產品來源是有安全性檢驗報告: 例如國際級魚油IFOS機構認證、歐洲CEP認證與美國USP認證，採用深海小型魚萃取，避免重金屬污染等。 |
| 5.推薦挑選魚油膠囊大小適合吞食: 這裡要強調的是，魚油不是買越大顆就代表越好，主要的功效來源還是要看EPA和DHA的含量(EPA+DHA > 500mg)。注意如果是要購買給家中長輩或孩子食用，切記購買容易吞食的膠囊大小。 |
👉 大研生醫魚油網友評價&功效&心得分享
魚油含量高:
會有想吃魚油的想法也是因為自己身體出了一些狀況，加上希望有健康食品可以用來用來保養與調節自身****，做了一些功課，這款魚油成份比例比其他品牌高許多，所以購買來嚐試看看，現在身體較不會****，感覺有因為吃魚油有差，現在已成為每天飯後固定要吃的每日保健食品。—-消費者分享
CP值高:
比較很多家目前這一家的cp值是我比較裡面最高的—-消費者分享
膠囊小易呑食/沒有腥味:
網路上看到人家推薦買的,寄貨很快,隔一天就到了,然後是我喜歡的黑貓,不像其他宅配讓我覺得不方便,然後開封後,膠囊很小顆且顏色清透,聞起來沒有魚腥味,目前吃了半個月,覺得很不錯,我會持續在購入的,謝謝你們—-消費者分享
冷藏不結冰:
之前有在網路上看到一個實驗，把魚油拿去冰個一個月後，如果裡面有結塊就是不好的，結果我把大研的放去冰試試看，一個月後還是清澈透明，光是這個我就必須給推—-消費者分享
濃度高，食用後有感:
顆粒小較好吞，且濃度夠高，沒有腥味，目前吃過最方便、身體也最有感的魚油！持續吃超過一年了！—-消費者分享
以上消費者購買評價來自大研官網，為含有購買認證。提供參考。
✨ TOP 1 健康力 可立清L-精胺酸
| ✨ 健康力 可立清 |
| 👉 調節血脂、增強體力、促進新陳代謝 |
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全國唯一L-精胺酸獲國家級健康食品「調節血脂」認證! (小綠人標章) 經人體試驗可提升好膽固醇!
👉 健康力可立清推薦理由&商品特色:
Q1: 可能蠻多人不太了解什麼是L-精胺酸?
簡單來說L-精胺酸為身體所需胺基酸之一，可與家硫胺酸、甘胺酸，共同形成肌酸磷酸，是身體的能量來源，除了可以幫助循環增強體力。那麼它更大的作用是: 調節血脂，有助於增加血液中的好膽固醇。(補充: 要知道我們身上的膽固醇主要分為好膽固醇與壞膽固醇，那麼好膽固醇可以幫助移除血液中過多的壞膽固醇，讓身體變得更加健康。)
Q2: 那為什麼健康力的可立清L-精胺酸那麼值得推薦呢?
原因很直接又有說服力，那就是健康力可立清L-精胺酸是全國唯一L-精胺酸獲得健康食品具有調節血脂認證(小綠人標章)。而且擁有人體臨床試驗，食用兩個月後好膽固醇明顯提升。
👉 健康力可立清產品相關疑問
| Q1: 可立清L-精胺酸適合那些族群? 應酬過多族、三餐外食族(因外食大多太油)、熱愛油炸食物族、運動量不足一族、血液循環較差一族、體力較弱、手腳冰冷、注重保健者。 |
| Q2: 若本身有吃降血壓、降血糖、降血脂的藥，可以吃可立清嗎? 可以的，藥物只要錯開兩小時即可。 |
| Q3: 可立清是健康食品還是藥品? 可立清是通過國家健康食品認證，具調節血脂功能，是國家認可、具安全與功效的健康食品。 |
| Q4: 可立清與市售L-精胺酸健康食品有何不同? 可立清是全國唯一L-精胺酸獲國家健康食品認證，且每包含量高達5000mg，為許多市售錠劑的10倍。 |
👉 健康力可立清使用者推薦分享
內勤小姐，29歲。身體循環好幫手，好朋友來不煩惱
聽朋友說可立清可以調節生理機能，所以我也買來是看看，吃了後，除了每個月好朋友來不像以前那麼煩惱之外，最特別的是，以往我常常淺眠多夢，而且天冷時也很難熟睡，因為身體循環變好，好睡到上般差點遲到呢!
業務，40歲。可立清增加好膽固醇，不讓寫之影響健康
前陣子我朋友跟我說L-精胺酸可以幫助循環，抱著姑且一試的心情，就買來吃看看，吃了幾週之後，現在覺得神清氣爽、體力不但變好，工作效率也提高，我希望可以清可以幫我顧好膽固醇，不讓血脂影響健康。
以上使用者分享來自健康力官網。
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